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焙趣成長 ▏讓食育走進(jìn)課堂 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-03-31  來源:食育網(wǎng)
核心提示:新學(xué)期,新氣象,近日焙趣成長食育課程走進(jìn)多家幼兒園和教育機構(gòu)開展食育活動,豐富幼兒園區(qū)生活的同時,讓孩子們了解食物真實的樣子,知道食物對身體的好處。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),樹立健康生活理念。
    新學(xué)期,新氣象,近日焙趣成長食育課程走進(jìn)多家幼兒園和教育機構(gòu)開展食育活動,豐富幼兒園區(qū)生活的同時,讓孩子們了解食物真實的樣子,知道食物對身體的好處。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),樹立健康生活理念。

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摸一摸,聞一聞,猜猜袋子里裝的是什么呀?
“果皮有哪些作用呀?”
哇~ 小朋友說“橘子皮晾干了可以泡腳和泡澡”

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開盲盒啦!
小朋友們不要搶呦~
戴上眼罩
一起來探索袋子中的神秘食物

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小朋友們都充分發(fā)揮想象力

動起小手
選擇自己喜歡的粘土顏色
制作出屬于自己的果皮粘土圖鑒
并積極展現(xiàn)自己的作品

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    近年食育課程被越來越多的幼兒園、教育機構(gòu)和家長所關(guān)注。如果您的園所還沒有關(guān)注到食育,那就先來看看教育部門這兩年所做的政策吧。

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    北京市教育委員會這份通知中明確提出,各學(xué)校(幼兒園)要廣泛開展食品安全與營養(yǎng)健康和“食育”教育,將食品安全、健康飲食、膳食營養(yǎng)平衡納入教育教學(xué)內(nèi)容。

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    除多份文件提到相關(guān)“加強食育教育,引導(dǎo)科學(xué)均衡飲食、吃動平衡”以外,多地陸續(xù)推廣開展食育教育。
    目前,許多幼兒園已經(jīng)意識到食育的重要性,積極響應(yīng)國家政策,自主開展食育教育,但是你真的教對了嗎?

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你看到的食育課是這樣的嗎?
 
    很多園所都把食育發(fā)展成了單純的烘焙課程,有形而無神,沒有達(dá)到食育的目的。
    烘焙課程大多情況下是帶領(lǐng)孩子制作點心,告訴孩子制作步驟,用到了哪些食材和工具,但并沒有告訴孩子如何辨別食材,如何選擇食材,食材的營養(yǎng)價值等,比如植物奶油和動物奶油的優(yōu)劣和選擇因素;不僅沒有實現(xiàn)食育的目標(biāo),反而可能會使孩子形成錯誤的擇食觀和不健康的飲食行為,所以說烘焙課程≠食育課程。
    在這種情況下,系統(tǒng)而專業(yè)的食育教育就顯得尤為重要
    對于幼兒園來說,可以將食育課程發(fā)展為園所的特色課程,打造特色教學(xué),創(chuàng)設(shè)特色園所;
    對于家長來說,更愿意讓孩子接受到優(yōu)質(zhì)的教育;
    對于兒童來說,系統(tǒng)的食育課程,讓孩子脫離單純的烘焙活動,從知識學(xué)習(xí)和實踐操作中提高各項能力,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    在開展食育教育的時候,除了會面臨課程內(nèi)容的問題,還會面臨教師能力不足的問題。沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)食育課程,不了解食育內(nèi)容體系,使得教師對食育教學(xué)無從下手。
    這時候就需要專業(yè)人士來為教師們進(jìn)行培訓(xùn)提升。

    焙趣成長
    焙趣成長身為食育標(biāo)準(zhǔn)制定方,擁有多年幼兒食育教育經(jīng)驗,集結(jié)高級營養(yǎng)師團隊和有多年幼兒教育經(jīng)驗的優(yōu)秀教師團隊組成教研組,根據(jù)小、中、大班幼兒的發(fā)展特點,開發(fā)“焙趣成長食育操作材料”,“食育游戲卡片”已由人教社出版。

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    課程適用范圍廣
    “焙趣成長食育操作材料”適合:幼兒園、托育機構(gòu)、教培機構(gòu)、兒童游樂園、親子農(nóng)場等。
    購買“焙趣成長食育操作材料”,您還將會得到這些服務(wù):
    免費進(jìn)行師資培訓(xùn),保證教學(xué)質(zhì)量;
    提供課件和教案;
    食育特色環(huán)創(chuàng);
    制作專屬宣傳招生海報;
    制作專屬招生視頻;
    招生動員會;
    ……
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咨詢購買,請聯(lián)系劉老師 18500193189(微信同號)
 

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