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黃傲 副教授

研究領(lǐng)域/擅長方向:食物營養(yǎng)教育、運動營養(yǎng)


    工作單位與職務
    廣西民族大學相思湖學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教師,烹飪營養(yǎng)學科帶頭人,中國營養(yǎng)學會膳食與烹飪營養(yǎng)分會常委、廣西營養(yǎng)學會常委,廣西國民營養(yǎng)健康指導委員會專家組成員。中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師、廣西桂菜烹飪名師。

    食育觀點
    食育是系統(tǒng)的對食生活碎片化進行整合的實踐平臺、研究平臺、教育平臺和展示平臺,能夠有效地在碎片化的食生活之間建立有機的聯(lián)系。

    實踐
    那文化食育耕讀學堂
    從田間到餐桌的廣西實踐

    相關(guān)報道
    6、黃傲:兒童食育中的食農(nóng)教育——從田間到餐桌的廣西實踐
 
 

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