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鐘凱

研究領(lǐng)域/擅長(zhǎng)方向:

工作單位及職務(wù):資深食安科普段子手 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)常委

關(guān)于食育的主要觀點(diǎn):
育是一項(xiàng)高投入、(短期)低產(chǎn)出、長(zhǎng)周期的工作,需要戰(zhàn)略定力,要謀定而后動(dòng)。
食育先要普及食育理念,然后開展探索性的食育實(shí)踐,再逐步發(fā)展食育課程,最后形成食育教育體系。
食育教育首先要教育領(lǐng)導(dǎo),然后教育教育者,最后再教育孩子。

撰寫相關(guān)文章:
[1]鐘凱.食品添加劑,也有“白富美”[J].人民政協(xié)報(bào),2014.

相關(guān)報(bào)道:
 
 

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